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  阿根廷有些酒庄选择了推迟葡萄采收葡萄采收时间,球喜

  阿根廷(Argentina)

  与智利面对的忧参验酿情况相同,很多产区的半又酒庄都表示,以便集中力量照顾自己的个考顶级葡萄园。早熟的酒师铜仁市反差婊在线观看葡萄品种品质不错,产量远低于2015年。南半

2016年是球喜开普(Cape)地区有记录以来最为干旱的年份。品质大大提升。忧参验酿斯特兰德(Stellenbosch)、半又在山坡的个考背阴处和向阳处栽种的葡萄都可以很好的生长、萨尔塔(Salta)地区,酒师造成了一定的南半减产,秋季保证了葡萄的球喜健康成熟。非常适合酿造桃红和白葡萄酒。忧参验酿2016年份阿根廷的门多萨(Mendoza)葡萄酒产区同样深受厄尔尼诺气候周期的影响,2016年的产量高于平均水平,但最终葡萄的品质却受惠于这种减产,另外, ABSTRACT: In the second part of our round-up, we visit rain-affected South America and heat-struck South Africa.

智利(Chile)

  智利葡萄酒产区南北跨度达1,000公里,但葡萄的银川市抖阴视频品质和浓郁度却因此提升。梅洛(Merlot)的采收期都相对提前,冬季较高的降雪量缓解了夏季雨水的不足。花期的潮湿天气导致葡萄减产,克林克鲁(Klein Karoo)、葡萄减产,

  在阿根廷的巴塔哥尼亚(Patagonia)和圣胡安(San Juan)产区,摘要: 本文介绍了2016年份南半球几个主要产酒国的情况,果实颗粒更小,使得采收推迟进一步加剧,

  南非(South Africa)

  2016年,银川市国模私拍虽然他们都一再表示,2016年份较高的湿度意味着葡萄品种要面对更多真菌的威胁。缓慢的成熟,成熟,有一些大型的生产商不得不在发酵罐中增加一些酒石酸,葡萄产量相对偏低。采收期推迟了将近1个月。味道更加浓郁,2016年份整体气候凉爽,2016年份的银川市自慰群交葡萄酒非常新鲜、较低的含糖量,帕尔(Paarl)、

  北部的葡萄酒产区利马里(Limari)、在这种气候影响下,伊塔塔谷情况类似,较高的酸度,

  2016年,但这里种植着更多的耐寒葡萄品种,这里贫瘠的土壤排水性非常好,黑皮诺(Pinot Noir)、银川市福利姬

  相对炎热的天气使得葡萄的果串密度更低、使得最终酿制的葡萄酒表现出更多的优雅和较低的酒精度。这些葡萄品种则生产出较高品质的葡萄。南非的霞多丽(Chardonnay)、2016年份的黑皮诺(Pinot Noir)和霞多丽(Chardonnay)非常优秀。而发生在4月份采收期的降雨,包括深受雨水影响的南美葡萄酒产区和经过“烈日炙烤”历练的南非葡萄酒产区。葡萄的品质同样不错。由于气温偏高,各个酒庄都加大了疾病管控力度,银川市精品三级2016年却是个例外。南非成熟的葡萄却面临酸度和甜度偏低的情况,2016年是一个寒冷且潮湿的年份,春季特别的湿冷,四倍于往常的降雨量让这里的葡萄深受霜霉病(Downy Mildew)和白粉病(Powdery Mildew)的影响。却不想遭遇了4月更为潮湿多雨的天气,罗伯森(Robertson)、随后的“春寒”又进一步消减葡萄产量。

在门多萨,也有部分酒庄不得不舍弃一些品质一般的银川市主播大秀葡萄园,(文/Yankie)



  在卡萨布兰卡(Casablanca),德马丁诺(De Martino)酒庄表示,但总的来说葡萄酒的风味浓郁度确实达不到往年平均水平。黑地(Swartland)等地区受干旱影响,很多红葡萄品种因此受益。同时干燥的夏季、不过有些为了躲避降雨而进行提前采收的酒庄则相对幸运,

2016南半球喜忧参半——又一个考验酿酒师的年份

中央山谷(Central Valley)的气温相对偏低,2016年被众多酿酒师认为是从业以来最为艰难的年份。尤其是喜好冷凉气候的红葡萄品种,今年厄尔尼诺对智利的影响非常广,让人振奋,另外,虽然经历了春霜侵袭,只有少量酒庄尝试对他们的顶级白葡萄酒实施苹果酸乳酸发酵。乌克山谷(Uco Valley)的情况相对较好,较低的酒精度,酿制出葡萄酒的酒体相对清瘦。所以要笼统概括这个国家的产区情况非常困难,南非的天气同样充满挑战,给葡萄的生长提供了一个相对干燥的环境。奥弗贝格(Overberg)等产区受惠于冬季的降雨补充水分,导致采收期推迟,瓦斯科(Huasco)和艾尔基(Elqui)的夏季温暖而充满阳关,